Heb jij ook soms moeite om 2 keer per week vis te eten? Probeer dan eens dit pastagerechtje met sardienen. Makkelijk om klaar te maken en vooral heel lekker en voedzaam!
Ingrediënten voor 2 personen:
- 150 gram (volkoren) spaghetti
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 grote prei (of 2 kleine)
- 1 blikje sardienen van Rio Mare
- Cayennepeper
- Peper
- Zout
- Olijfolie
Bereiding:
- Kook de spaghetti volgens de verpakking.
- Snijd de ui en knoflook fijn en fruit deze in wat olijfolie in een grote koekenpan.
- Ondertussen snijd je de prei en voeg je deze toe aan de pan met ui en knoflook. Laat dit op laag / middelmatig vuur garen. Breng op smaak met peper, zout en cayennepeper.
- Voeg de sardienen ook toe aan de pan. Je kunt ervoor kiezen om ze fijn te snijden of ze heel te laten.
- Wanneer de spaghetti klaar is giet je deze af en voeg je deze toe aan de pan met groenten en sardienen. Roer alles even goed door elkaar en serveer je heerlijke spaghetti met prei en sardienen.
Smakelijk!
Ontdek hier nog meer lekkere recepten met vis!
