Binnen 30 minuten een heerlijke maaltijd op tafel met slechts 10 minuten werk! Dat willen we natuurlijk allemaal vanavond op tafel zetten. Kip wraps zijn ontzettend gezond en ook nog eens erg gemakkelijk te maken. Dankzij de overheerlijke combinatie met lekkere groenten zet je in een handomdraai een fantastische maaltijd op tafel die je gemakkelijk kunt combineren met bijvoorbeeld rijst, een salade of als extra hapje op de tafel bij de barbecue kunt zetten!
Deze ingrediënten heb je nodig voor Kip Wraps
- 8 flour tortilla’s (groot)
- 1 blikje mais (klein)
- 400 g kip (gesneden)
- 1 ui
- Zakje kruidenmix (bijvoorbeeld burritokruiden)
- geraspte kaas
- Prikkers
- 1 eetlepel Becel met avocado-en limoenolie
Zorg dat je een ingevette ovenschaal (met Becel Original of Becel Bakken en Braden) hebt klaarstaan
Kip wraps bereiden
- Begin met het verwarmen van de oven en stel deze in op 200 graden.
- Hak tijdens het voorverwarmen van de oven de ui en de paprika fijn in kleine stukjes.
- Doe een scheutje Becel Original of Becel Bakken en Braden in een koekenpan en bak de kip voor ongeveer 5 minuten gaar.
- Je kunt de stukjes ui en paprika al aan de pan toevoegen of deze pas aan het eind toevoegen – dit hangt af van de bite die je aan de kip wraps wilt toevoegen. Dit geldt ook voor de mais.
- Voeg nu de kruidenmix aan de pan toe en gebruik een spatel om alles door elkaar te mengen.
- Pak nu een klein schaaltje water en besprenkel de tortilla’s aan beide kanten met een klein beetje water. Zo kun je de tortilla’s gemakkelijker oprollen zodra je het mengsel erin doet.
- Leg nu een handvol kaas op iedere tortilla; maak een lijntje van kaas gelijk aan de lengte van de tortilla.
- Voeg hier het mengsel van groenten en kip aan toe, zodat de kaas alvast een beetje smelt voordat je de wraps in de oven zet.
- Rol de tortilla’s op en gebruik de prikkers om te voorkomen dat deze weer openklappen.
- Leg de wraps naast elkaar op de ovenschotel en doe de wraps direct in de oven. Deze zullen binnen 8 minuten helemaal klaar zijn
Tip: Je kunt de wraps serveren met een klein beetje saus, zoals knoflooksaus. Dit geeft de heerlijke kip wraps net even dat extra stukje smaak, zodat je er nog meer van zult genieten! De wraps kunnen ook gecombineerd worden met bijvoorbeeld een salade of je kunt de wraps nadat je deze uit de oven haalt laten afkoelen, over de breedte doormidden snijden en de volgende dag als lekker tussendoortje of als lunch meenemen.
